【評價】作文閱讀輕鬆闖關~必看好書
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商品訊息簡述:
作者： 賴慶雄
新功能介紹- 出版社：螢火蟲
新功能介紹 - 出版日期：2009/03/16
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
肉中再包肉 外熟內生雙重口感風靡日本
美味的牛肉料理總是讓人垂涎三尺，日本最近這陣子開始流行的則是半生熟牛肉美食，各網拍熱門產品2018熱銷產品家燒肉店都想出各種新鮮點子，像是以肉包肉、來自瑞士的熱油火鍋炸肉，到韓式石鍋拌飯都以半生牛肉為噱頭，不只要美味，還要成為社群網站上的熱門話題。
日本民眾：「看起來好好吃。」
讓人一邊大叫一邊不忘拿手機狂拍。
店員：「這是超級肉丸。」
迷人的理由要等到剪開來才能知道。
記者：「太強了，肉裡面再包肉，這種我頭一次看到，裡面真的是很漂亮的紅肉色澤。」
以肉包肉兩種不同的口感，在嘴裡激發出無與倫比的美味。
記者：「外面這層既脆又香，裡面的肉卻是入口即化，可以很完整品嚐到肉的鮮甜滋味。」
將可以生吃的牛腿肉切丁，加上鹽巴、橄欖油攪拌，但還隱藏有很重要的一味，可以解膩的山葵丁，使用油花較多的沙朗肉片包起來，大功告成前只缺這個。
燒肉餐廳經理：「這一片就是豬網油。」
豬油帶來的油脂香氣，加上生熟兩種牛肉，才能夠讓人欲罷不能。
店長：「使用黑毛和牛牛尾肉做成熱油火鍋。」
瑞士菜也有生牛肉料理可以品嚐，這一道熱油火鍋屬於瑞士家常菜，高溫的油鍋一口氣將牛尾肉塊表面炸熟，酥脆表皮下是原汁原味的牛肉，搭配黑醋栗芥末、米莫雷特起司鹽的特製沾醬。
記者：「肉非常的嫩表面雖然很酥脆，但裡面是生的相當軟嫩帶汁。」
惠比壽這家餐廳則是以創意吸睛。
節目旁白：「把醬汁沿著石燒丼飯淋上一圈。」
料理長：「接著由我們為您來攪拌。」
使用肉質柔軟的山形牛，燒得火熱的石鍋先加上一份薑汁燉肉，再將生的山形牛肉片像花瓣把白飯蓋滿，最後是蛋黃、松露片增添風味，但終極美味的關鍵在攪拌手法，不能讓生肉被石鍋燙熟。
記者：「肉因為是生的所以吃起來很嫩，滑順的口感非常棒而白飯又滲進了肉的鮮美滋味，是讓人欲罷不能的美味。」
吃膩的時候還可以注入高湯變成牛肉湯飯，換種吃法享受生牛肉在舌間帶來的無窮變化。
博弈餐廳包贏 賭客贏就誣陷詐賭關狗籠
彰化警方破獲博弈主題餐廳，不但涉及詐賭，還是個暴力犯罪組織，他們開餐廳當掩護，樓上設賭場，賭客如果贏錢，會被包圍誣陷詐賭，恐嚇把錢交出來，不然關狗籠，回不了家。警方搜索查緝，現場向餐廳又像賭場，有人端著晚吃麵，還有小朋友坐在賭桌前看手機。這是彰化員林一家博弈主題餐廳，一邊是餐廳，一邊是賭場，餐桌和賭桌只有幾步的距離，想要賭一把先加入會員，在APP上買點數，到場換代幣當籌碼，上賭桌。刑警大隊副隊長許忠彥：「以手機APP的程式，用現金透過這個程式換算成點數，到了賭場之後再跟賭場這邊兌換籌碼。」主題餐廳從下午營業到凌晨，喝下午茶，吃消夜的時間，可怕的是他包贏，不喜歡輸的感覺，賭客贏錢會惹禍上身，一群人包圍說你詐賭，不把錢吐出來，恐嚇關狗籠，回不了家。刑警大隊副隊長許忠彥：「如果賭贏了，這個時候蔡姓主嫌就會率同大概10幾名成員，先把被害人攔下來控制行動自由，然後再誣陷他們是詐賭。」目前有5名賭客報案，警方調查還有10人被害，不敢聲張，嫌犯就是吃定被害人涉賭，不敢報案的弱點，誣陷詐賭，要求把財物交惡來，還要簽本票或借據，警方搜出刀棍現金借據等證物，逮捕蔡姓主嫌等六人涉及賭博，恐嚇取財，妨害自由和組織犯罪。賭博危害2018熱門產品團購熱門產品不淺，另一邊，警方攻堅查緝流動賭場。警方：「不要動，趴好，後面，後面。」這個賭場在彰化鹿港秀水一帶流竄，隨時更改地點躲避查緝，賭的是「推筒子」，沒有主題式餐廳複雜，也是涉及賭博罪，現場逮捕28名賭客，莊家是累犯的職業賭徒。
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