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下面附上一則新聞讓大家了解時事
蘆筍正當季! 日本各地掀蘆筍料理熱潮
在日本,蘆筍可以說是春記得代表性食材!甚至有餐廳推出蘆筍全餐,從前菜、主餐到甜點,都用蘆筍製作,完全呈現蘆筍的鮮甜滋味。
日本的春天,是吃蘆筍的季節。
到農場收割蘆筍,儼然成為最好的週末活動,尤其在日本的長野縣,蘆筍產量僅次於北海道,高居日本第二。
日本民眾:「我們去年也有來採收,甜度完全不同。」
長野的蘆筍,除了可以到農場自己採收,公路旁的休息站,甚至還2018熱門產品活動產品有料理教室,教大家怎麼用蘆筍烤披薩。
廚師:「烤好了吧,喔。」
培根、起司和蕃茄醬,配上新鮮現摘的蘆筍,為披薩帶來特別的清香和甜味。
日本民眾:「好吃。」
日本民眾:「熱熱的,好吃耶,雖然蘆筍很大。」
這樣的季節,當然也有餐廳推出蘆筍料理,讓饕客嚐鮮。
日本記者:「這家餐廳有堅持蘆筍香氣的料理。」
先用白酒煎牛絞肉,接著就是主角要登場了!清洗乾淨的蘆筍,得先切成薄片才行。
主廚:「切過的蘆筍,幾乎能擠出水來,充滿了水分,為了讓把香氣送給客人品嚐,在上菜前一刻才會開火再送出。」
用這種方式把蘆筍的香氣逼出來,為奶油醬義大利麵增添了清爽的風味。
日本記者:「嗯,味道很濃厚。雖然看上去沒什麼奶油,不過味道比想像中濃。蘆筍雖然是切片的,不過保留了清脆的口感,還能感受到蘆筍的風味。」
日本民眾:「很甜很好吃,也很好入口。」
也有餐廳趁這個季節,推出蘆筍全餐,從前菜到主餐,再到收尾的甜點,全都用上當季的白蘆筍。
主廚:「在歐洲基本上有吃白蘆筍的習慣,可以說是告訴大家春天來了的食物。」
和綠蘆筍相比,白蘆筍口感更軟、甜度更高,不管和牛肉或冰淇淋都很搭。蘆筍,這是日本春天的代表性食材。
嚇!他耳朵癢炸急求醫 一照驚呆:活蜘蛛正在耳膜織網
超驚悚!大陸一名20多歲的男子,近日上班時感覺到有異物進入自己的耳朵,原先不以為意,但耳朵卻變得奇癢無比,只好趕快到醫院求診,不料醫生用內視鏡一照,竟發現耳道最深處,有一隻活蜘蛛正在耳膜上織網,連醫護人員都看傻!據《梨視頻》報導,這名受害的男子來自江蘇省揚州市,受害男子每天都走路去上班,日前他在途中感覺到有異物鑽進耳朵裡,原先對於一點騷癢還不以為意,以為會自己消失,沒想到過了2個鐘頭,耳朵突然變得奇癢無比,讓他嚇得趕緊到醫院求助。醫師檢查後發現,用肉眼看完全看不出耳道內有異常,便出動內視鏡檢查,一看不得了,耳道的最深處真的有一隻活著的小蜘蛛,而且對環境適應良好,已經開始在耳膜上織網了!醫師指出,由於蜘蛛已爬到最深處,又移動快速,完全無法用工具夾出,最後是用針筒往耳朵裡灌水,才把小蜘蛛逼出來。從影片中可見,當水柱灌入時,小蜘蛛立刻迅速往耳朵外爬行,畫面讓人看了都起雞皮疙瘩。醫師表示,這隻蜘蛛僅1公分左右大小,幸好沒有再拖一天,耳道、鼓膜才沒有被蜘蛛傷害。他也提醒,近日天氣變熱,昆蟲開始活躍,若感覺有蟲跑進耳朵,切勿自己掏出,盡速到醫院處理。另外,有些蟲類帶有毒性,超值推熱銷排行榜不取出可能會刺激耳道、傷害耳膜,不只影響聽力還會併發其他症狀。
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