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下面附上一則新聞讓大家了解時事
店租漲?生意差? 正興街咖啡館月底停業
台南市正興街每到假日就擠進不少觀光客,猶如台南版忠孝東路,其中,經營七年的「正興咖啡館」,老闆卻在臉書上PO文,準備在5必買清單搶先看月底停業,鄰居說,除了店租有漲之外,最主要是生意不好,賺不了錢,而屋主也打算把房子賣掉。攤販則說,正興街的店租近來漲了兩、三倍,觀光客近一年來卻減少近半,才讓正興街的店一家一家關門。
正興街上老屋改建的咖啡館,褪色的門板,古早味的擺設,卻加入了可愛的問候看板,濃濃的文創風,年輕創業家經營七年了,老闆卻在臉書上po文說,終究還是要到來的離別,很謝謝曾經參與我們回憶的大家,咖啡館準備在這個月劃下句點,到底是什麼原因呢?
鄰居:「房子都壞了,老闆來修理,又裝潢300多萬,一個月租他8千,3年還6年才漲到1萬6,在這兒做生意差不會賺錢。屋主要賣掉?對!他想賣。」
位於台南中西區的正興街,10年前還乏人問津,因為正興幫出現,辦過辦公椅滑行、露天尾牙聲名大噪,帶動觀光潮,成為台南版的忠孝東路,假日人潮滿滿,還推廣徒步區,但店家卻面臨店租喊漲的壓力,攤販們說,店租漲,讓店家一家家歇業,近來的確很頻繁。
附近店家店員:「五月份聽說也是最淡的季節。」
攤販:「對面那個賣耳環那個,他們是從1萬多元現在漲到3萬多元,應該都是2、3倍在漲吧,從去年開始,就那條路封完以後,人數就少很多,一年多了,觀光客的比例,人數大概也少了近一半。」
禮拜天的正興街,近中午時分,仍然看不到人潮,除了飲料店及夾娃娃機店生意比較好之外,其餘的店顯得有點冷清,這讓正興幫的成員忍不住擔心,未來恐怕也會像台北東區,店租逼走店家,要等到正興街變成娃娃機街,才有人省思!
東京酒吧專賣日本威士忌 新宿成爵士樂勝地
日本不僅有清酒,也生產高品質的威士忌,不夜城東京就有一間專賣日本威士忌的酒吧,由達人老闆介紹你認識日本釀造的威士忌。另外還有一項同樣從外國傳來,卻在日本蓬勃發展的文化,那就是爵士樂。一起來看看。Zoetrope老闆堀上篤志:「歡迎光臨。」酒吧老闆堀上篤志,是東京最著名的威士忌達人。堀上篤志vs.考伊魏爾:「很高興認識你,很高興認識你你可是傳說,我不是...,傳說中的人物,請坐,謝謝。」小小的店面隱身在新宿巷弄,卻有約300瓶日本威士忌珍藏。堀上篤志:「如果你喜歡波本威士忌,我推薦日本酒廠的穀物威士忌。」堀上篤志表示,日本威士忌已經有將近百年的歷史,但一開始品質和知名度,都比不上蘇格蘭威士忌,要到約15年前,日本酒廠開始獲獎,大家才注意到日本的威士忌。考伊魏爾vs.堀上篤志:「嚐起來確實很像波本,很好喝我喜歡,我也喜歡這顏色很清澈。」儘管不是日本發明,卻由日本人做到完美,同樣由日本人精益求精的,還有美國發明的爵士樂。爵士樂傳入日本歷史超過百年,但為什麼是爵士樂,而非其他的音樂類型?日本爵士達人詹姆斯卡屈柏:「我待在日本這些時間,也一直在思考這個問題,應該是爵士樂即興的面向,真的很吸引日本人,所以從一開始...,甚至追溯到二次世界大戰前,日本全國有超過300間,表演爵士樂的點,可能比美國還多。」新宿區在1960年代,是東京的地下文化發源地,當然也包括爵士樂,全盛期這裡共有30到40間,爵士樂咖啡店或酒吧,當然也有許多唱片店。日本爵士達人詹姆斯卡屈柏:「看這好棒,很驚人吧,美國都沒有了。」而在流行音樂都數位化的今天,還是有人遠從國外飛來,特地到這裡購買爵士唱片。日本爵士達人詹姆斯卡屈柏:「很多人特地從國外飛來日本買唱片,我就認識有西班牙人,花上三四千美元,專門來買唱片,現在都不觀光了。」除了絕版老唱片最便宜,當然也不能錯過現場樂隊演奏,PitInn已經有超過50年歷史,是日本最好的爵士音樂酒吧,日本國內外頂尖樂手,都會到這裡演奏。日本爵士達人詹姆斯卡屈柏:「日本不像大家想的那樣,大家都想到機器人,新的電子產品商店,茶道這些都有沒錯,但還有很多地下文化,你必須真正進去探索,就能在我們剛剛走過,這些彎曲小巷中找到,等大家挖掘。」美酒加上好音樂,都體現了東京這個城市,吸收外來文化,轉變為自身認同的特色。
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