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商品訊息簡述:

  • 譯者: 孫健忠, 賴兩陽, 陳俊全
  • 出版社:雙葉書廊   
    新功能介紹
  • 出版日期:2015/11/26
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



台北電影節兩大競賽 入圍名單公布
台北電影節公布兩大競賽入圍名單,以百萬首獎為號召的台北電影獎,今年改變賽制,從過去公布四大類四十部入選影片,調整為公布十九個獎項入圍名單。


公布台北電影節「國際新導演競賽」入選名單,今年總共有610部影片報名,再創歷屆新高,12部入選影片精采片段曝光,其中台灣導演謝沛如首部劇情長片《大餓》,以及施立導演的《野雀之詩》強勢入選,因應產業需求變化,今年台北電影送禮比價獎改變賽制。

台北電影節總監李亞梅:「在台北電影獎首次增加了個人獎項的入圍名單,目的就是為了可以更在精神上跟實質上,鼓勵台灣電影幕前幕後的工作人員。」


從過去公布4大類共40部入選影片,調整為公布19個獎項入選名單,台北電影節揭曉兩大競賽入圍名單,賽況競爭激烈。

台北電影節總監李亞梅:「最激烈的兩個獎項,一個是最佳導演、一個是最佳劇情片,因為台北電影獎的賽制有一個很大的特色,就是我們在這些個人獎項的入圍上面是不分片型的。」


台灣唯一針對國際新銳導演的長片競賽平台「國際新導演競賽」,入選作品橫跨世界各地,包含來自台灣、日本、韓國、法國等15國出品的12部影片,為影視產業注入不同能量。


冠軍「熔岩黑金包」 會爆漿流沙小心燙
高雄日前舉辦土包子大賽,奪冠的「熔岩黑金包」,外型小巧,但色彩讓人驚艷,黑色外皮成分是竹炭,刷上一抹金粉,包子高貴不貴,而內餡主要是黑芝麻和花生醬,吃的時候要小心燙,因為會爆漿流沙,據說這顆熔岩黑金包,一開始不賣的,而是主廚招待熟客或朋友,但吃過的人都難以忘懷,最後乾脆做來賣。工作人員:「為你上菜。」黑不隆咚的小玩意,熱騰騰剛出爐,這可不是木炭,而是貨真價實的包子。顧客:「是真的燙。」包子咬一口,這包子不是白的,冒著煙,內餡會爆漿,也是黑色的。顧客:「芝麻的香氣,然後味道非常的濃郁。」芝麻香氣濃郁,在口齒間留存,甜而不膩口感柔順,包子皮因為流沙的芝麻餡,變得更濕潤。顧客:「很濕潤吃起來不會讓你覺得說,就是很乾。」顧客:「一般黑包子就會覺得說,嗯這個顏色好像不是很討喜。」黑色的包子,外皮閃亮亮,黑底帶金,原來上面塗的是金粉,拿過包子的手,指頭也都變成金色的。顧客:「都是金色因為刷了很厚的一層金箔。」顧客vs.記者:「都是金箔,所以你覺得自己變成貴婦,對。」這顆包子,名叫熔岩必買哪裡買黑金包,製作可不簡單。主廚羅嶸:「這個要稍微整一下。」竹炭口味的麵糰,得先整形,用手搓圓,蒸出來外皮才會光滑,包餡動作也要快,否則芝麻餡在常溫下,很快就融化,師傅們包包子,手腳得俐落。主廚羅嶸:「(餡)很軟所以要給它冷凍。」芝麻餡,加了花生醬增加濃稠度,還有白糖和芝麻油,調成完美比例,熔岩爆漿程度恰到好處,最後再抹食用金粉,包子高貴不貴。主廚羅嶸:「噴的就是一點一點的,也有刷細條的,後來才覺得刷這樣子比較好看,之前是做給特別的客人跟朋友吃的,後來吃過的客人都要回來。」VIP限定版包子,吃過的人都稱讚,變成菜單上人氣甜品,每桌必點。記者黃筱淇:「別小看這一顆黑麻麻的包子,它可是在土包子大賽中,奪得第一名。」高雄市長韓國瑜vs.記者:「吃起來又香又細,(吃起來什麼感覺),幸福的感覺。」第一名熔岩黑金包,讓韓市長吃出幸福感,外型小巧色彩讓人驚艷,霸氣奪冠,名不虛傳。



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