【銷售排行榜】原住民族福利.福祉與部落治理~必看好書


 





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  • 出版社:雙葉書廊   
    新功能介紹
  • 出版日期:2018/03/15
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



南韓唐津限定「春季海味」 小魚搭生菜絲生吃
南韓忠清南道的唐津市,每到春天就會捕捉銀魚的魚苗當成生魚片現吃,由於折扣最新還會搭配當季的生菜絲一起吃,是許多饕客期待的春季美食。

民眾:「要吃到這個才能說春天來了,無法常吃有生產的時節,大概就是在這個時候能吃到。」

召喚春天的新鮮海味,只有在忠清南道唐津海邊吃得到的超迷你生魚大餐,已讓饕客苦等已久。

民眾:「這是在這裡限期2個月能吃到,為了這個小魚來到這裡。」

南韓人會把小魚拿來生吃,一大盤的新鮮小魚上桌前先用香油和芝麻增添香氣,讓民眾搭配著新鮮生菜或是拌入白飯一起吃,由於方便入口又能補鈣,深受銀髮族喜愛。

民眾:「非常非常滑順,老人吃起來很方便,香氣很足搭配著生菜絲一起吃,能嘗到春天的味道。」

這些小魚其實是銀魚的幼苗,因為捕撈完就得立即品嘗,可說是唐津在地的限定美食。

記者:「平常捕撈小魚是從3月中旬開始,但因為去年冬天不會太冷,天氣溫暖讓海水溫度上升,從3月初開始就開始捕撈了。」

今年由於氣候溫暖不僅產季提前,還讓漁獲量暴增2成,預計整個4月都是盛產旺季。

漁民vs.記者:「試吃看看吧,很甜吧,立刻就吞下去了太小了。」

這些小魚100克就富含超過900毫克的鈣,堪稱是最佳的天然補鈣品,產季過後還會曬成銀魚乾,變身最佳下酒菜。

漁民:「放在這上面。」

把魚苗放在竹蓆上透過日曬讓維他命D含量加倍,不僅健康,口感也很棒。

記者:「像餅乾一樣看電影時,若代替爆米花改吃這個,應該對身體很好,在上頭抹一點辣椒醬,可以做成小菜配飯,或把它剪開加點糖粉,可以當成小孩子的點心。」

無論是生吃還是魚乾都是饕客最愛的解饞美食,唐津當地每年也會固定辦美食慶典,歡迎民眾來吃個過癮。


作筆記!機票「周日買、周五飛」 出發前3周訂票最省錢
近年來許多人會選擇自由行方式旅遊,不僅可以自行規畫行程,有時還能搶到超便宜機票,省下不少旅費。而根據「2019年航空旅行前景報告」顯示,若在出發前3周訂機票,並選擇周日購票、周五出發,都有機會獲得最便宜的票價。Expedia與ARC航空報告公司以全球國內及國際航點飛行數據、航班資料進行分析,報送禮酒推薦網路人氣商品top10告中顯示,出發前3周為最佳訂票時機,有機會能獲得最低票價,若於周日訂票可省下21.9%,但在周五購票則比平均多花3.7%,資料也指出,若出發日期選擇在周五,也容易購入比平均票價便宜4.1%的機票。數據也指出,除了淡季外,有時直飛航班因新增航班班次,於平日飛行至上海、紐約、倫敦等商務國家,票價也會相對便宜;至於住宿方面,Expedia根據全球50萬以上的住宿方案中,分析每日售客的平均房價,調查結果顯示,若在周五訂房,有望獲得最便宜的房價,但在周日預訂,價格可能最高。實習編輯/許雅筑



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