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商品訊息簡述:

  • 譯者: 陳姿君
  • 出版社:東立   
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  • 出版日期:2015/02/11
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



稻禾壽司變糖果狀 印度烤雞貝果顛覆口感
東京咖啡廳研發出各種創意料理,像是把稻禾壽司做出多層次口感,還包成糖果形狀,或是把一般人覺得無法當正餐吃的貝果,也做成印度烤雞口味。

說到貝果,大家的印象應該都和她一樣。

顧客:「我是覺得只吃貝果的話可能會不夠,中午會想要吃多一點。」

但東京自由之丘這家貝果店老闆,卻抱著雄心壯志。

貝果店老闆:「希望能讓大家多吃貝果,讓貝果成為日常食物。」

老闆耗費苦心研發出九種口味的貝果,包括番茄咖哩、起司、菠菜等各種新奇口味,供顧客吃到飽,還有各種貝果套餐,比如說這款「印度烤雞貝果」,烹煮時就花了相當多苦工。

廚師:「要像這樣做才能做出,能搭配貝果的軟嫰雞肉。」

再加入大蒜等辛香料,最後倒入番茄醬,讓口感更順口,就這樣泡一晚,再進烤箱,色彩繽紛又美味的「印度烤雞貝果」就完成了。

顧客:「很Q彈很好吃,『印度烤雞貝果』肉很軟嫰和貝果很搭。」

而表參道這咖啡廳,則是為鬆餅的美味開大絕,店裡最熱賣的餐點,就是這道。

記者:「是蛋沙拉耶。」

從沒看過的絕妙搭配,鬆餅裡居然放入蛋沙拉,但走進廚房一看,桌上擺的卻是一大塊豆腐。

店員:「把這個豆腐搗碎,做成豆特賣會網拍熱門商品腐蛋。」

攪碎的石腐放入平底鍋翻炒,再加入南瓜調味,調成黃色,導入甜味,最後再加上岩鹽,偷天換日,外觀和味道都和蛋沒兩樣,而鬆餅皮用米的粉末做成,美味又健康滿點的蛋沙拉鬆餅出爐了。

記者:「鬆鬆滑滑,完全像蛋沙拉的口感,但又有美乃滋的口味,雖然份量這麼多,但因為是豆腐很健康,讓人覺得開心。」

而東京千代田區也有一家咖啡廳,這些包裝看起來像糖果的東西,其實是稻禾壽司,有木耳柚子胡椒、生薑和金胡麻、以及瀨戶內海蜂蜜等四種口味,用胡麻、紅蘿蔔、糯小麥等豐富食材,做出多層次口感。

記者:「油炸甜味和醋飯酸味,取得絕佳平衡。」

千變萬化的創意午餐料理,小巧方便帶著走,很適合上班空檔,肚子餓的時候食用。


中階手機拚戰! 推翻轉鏡頭PK升降前鏡
各家業者推出中階手機,鏡頭、拍照都升級,高階機有些功能用不到,小資族選擇相對划算的中階機,功能也越來越強,包括翻轉鏡頭、升降前鏡頭,內鏡畫素高達3200萬,還有超廣角搶客。符合人體工學的幅度,貼合手掌,還搭配4800萬畫素日夜功能切換,和3D景深鏡頭。記者劉苡青:「在我手上的這款6.7吋的新機,全螢幕找不到任何前鏡頭,原來要自拍,只要這樣輕輕往上一滑,鏡頭就會自動翻轉讓你拍個夠。」韓系手機大廠,搶攻小資族,加入中階市場,主打前後使用同一鏡頭,等於沒有內外鏡畫素差別,最便宜的123度超廣角機種,要價六千到九千元。其他業者也搶攻中價位手機,最大亮點,內鏡3200萬、大於外鏡2400萬畫素的美顏相機、120度的超大廣角,輕輕按螢幕就能轉換,記者實際拍照比比,確實整個人都變得修長。手機業者:「0.46秒就能升起,比上一代快70%。」開啟自拍模式,鏡頭自動升起,還有業者推新機,後鏡頭有三顆,前鏡頭畫素比上一代更高,有3200萬,鎖定女性自拍族群。3C達人Tim:「今年其實有一個趨勢,就是多鏡頭,今年真的進榜的安卓的機種,都是落在這個(中階)手機的區帶,反而超過兩萬塊的好像都還沒有看到。」三款手機比一比,三星A50,11990元、123度廣角,華為nova 4e,10990元、120度廣角,vivo V網路熱賣產品熱門產品15,10990元,最大也能拍120度,許多高階機功能用不到,小資族挑選需求不同功能性手機,提供中價位更多選擇。



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