【流行】社會團體工作:帶領手冊~熱賣中


 





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商品訊息描述: 網購達人熱賣商品超人氣產品 「本書在美國頗受歡迎。因為作者在書中不僅提及團體工作如何設計與規劃,也用豐富的案例說明,使人容易理解在團體中應有的領導行為表現。更重要的是作者優勢、充權的理論角度,融合諮商的技術,討論如何處理團體中的需求。更重要的是關注非自願性案主的處理。我深覺此書適合對團體工作有興趣的社工員自我學習,學校亦可以作為團體工作導論課程之用。」——東海大學社工系教授曾華源
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商品訊息簡述:

  • 原文作者: Jacqueline Corcoran
  • 譯者: 劉姵君, 于瀟
  • 出版社:洪葉文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/10/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



厚鬆餅大戰! 11公分混血豹紋PK日式肉醬
鬆餅愛好者最近有不少新選擇,許多國外品牌,紛紛進駐下午茶鬆餅市場,像是泰式品牌,也推出泰奶香草口味舒芙蕾,還有日本北海道鬆餅名店,則是來台做快閃店,還有英式餐飲風格的店家,瞄準年輕姐妹淘的聚餐市場,推出豹紋厚鬆餅,疊起來有11公分高。


撕下特殊轉印紙,映入眼簾是讓人少女心噴發的豹紋圖案,接著在翻過來底部,甜點主廚擠入卡士達醬,再放入草莓、藍莓、火龍果等可愛擺盤旁邊,更加凸顯豹紋的華麗感。

店員:「不好意思。」

兩塊厚鬆餅高達11公分,上桌後切開,卡士達醬隨即流出來,這家豹紋厚鬆餅,引進英式風格,混入台式口味,而豹紋圖案,是選用日本進口鑽石粉,及保濕度極佳的上白糖煎烤而成。

業者汪立偉:「我們目前在台灣是第一個,把食用油墨轉貼到我們鬆餅上。」

記者林芷卉:「鬆餅不只能當甜點吃,日本北海道名店來台快閃,更推出肉醬口味。」


兩塊3公分的厚鬆餅堆疊,上面奶油甜而不膩,旁邊更附上北海道牛肉製成的波隆肉醬,先吃原味感受北海道出產的麵粉以及鮮奶油,接著加入肉醬,有甜、有鹹,一次搞定。

製作,即使是快閃店網路購物也不馬虎,食材由北海道空運來台,鐵板上由主廚嚴格控管溫度、火侯與時間煎烤而成,這間日式鬆餅口感蓬鬆軟綿,而英式豹紋是綿密厚實,就連泰式餐廳也搶攻甜點市場,走入口即化路線。

民眾:「我覺得它甜點來講是滿特別,跟一般下午茶區隔開來。」

打破以往泰式餐廳的印象,這間泰式餐廳主打女性時尚下午茶,推出泰奶香草口味的舒芙蕾。


業者賴浩銘:「泰奶卡士達醬跟我們原味的香草醬,結合在一起,所以吃起來是有很鬆軟的口感,又可以吃到泰奶,泰式的原味。」

各國鬆餅美食紛紛進駐台灣,看準女性下午茶市場,從食材、創意外型著手,要吸引民眾前來嚐鮮。


倒數六天再見明仁!日本迎黃金週10連休
再過六天,日本就要從「平成時代」,邁入新的「令和時代」,日本人對即將退位的明仁天皇多依依不捨,在他所剩無幾的公務外出,民眾每每夾道歡迎,希望表達對平成時代的感謝。而拜新舊天皇交接之賜,日本從這個週末開始要放10天連假,但幾家歡樂幾家愁,有近一半的人只能放個幾天或甚至沒得休;不過出遊恐怕也到處都是人,根據調查,連假期間日本75%的飯店旅館都已經預約額滿。距離退位最後倒數六天,日本明仁天皇前往父春節送禮推薦活動產品親,昭和天皇陵墓參拜,報告即將退位。陵寢所在的東京都八王子市,沿途依舊吸引大批民眾等候,希望在退位的4月30號前,見明仁夫婦一面。日本民眾:「我很感動,滿懷感謝平成之意。」附近的學校,小學生更聚集操場,甚至爬高目送天皇車隊。小學生:「他的笑容,讓我感覺是很和藹的人。」明仁退位後,住所也將跟皇太子德仁一家對調,皇居將由新天皇入住,即將成為「上皇」的明仁,將遷往目前德仁居住的赤坂御用地,整修期間將暫住「高輪皇族邸」,預定2020年內搬回赤坂。而伴隨新舊天皇交接,日本從這個週末27號開始,將10連休到5月6號,這史上第一次的黃金週10連休,讓不少日本人很是煩惱。這間位於東京的超市,連假照常營業,但老闆就擔心庫存不足。超市老闆 新妻洋三:「有的客人會趁著連假先買米來放,如果缺貨就不行。」乾貨因廠商連休不配送,超市比平常多進貨兩成,另外準備零錢也是一門學問。超市老闆 新妻洋三:「找零很困擾啊,要10天分的零錢,平常大概兩天分就行,現在得確保10倍,10天分的零錢。」儘管做好準備,商家還是有些不安,因為從來沒有過的連假,很難預測消費者動向。NHK記者 今井翔馬:「這裡是保管食品庫存的物流中心,平常這邊大多沒放貨,但現在連假前,到處都堆滿貨物。」消費趨勢不明也影響批發業者,這個東京首都圈最大的物流中心,每天兩萬種貨物進出,就怕庫存供不應求,10連休前,整體進貨量比平常增加三成,但調度人力也很頭痛。國分集團本社物流統括部副部長 堀內孝之:「為了確保物流的負責人員及配送司機,我們煞費苦心,因為能工作的人數有限,必須費心排班。」根據調查,這10天能放好放滿的人僅占53.3%,有近一半的人只能休個幾天,或甚至完全沒得休,得上班的父母,最煩惱的就是孩子要往哪兒放。平日把孩子送往幼兒園的這位職業婦女,10天連假,她要工作7天。職業婦女 西澤佳子:「平日去的幼兒園,星期天和假日不收,就想說必須先確保托兒的地方。」這位媽媽在大型會計師事務所上班,下個月是企業公布財報的高峰期,10連休是一年當中最忙的時候,先生也在同一個職場工作,兩人手忙腳亂地找托兒所。丈夫 西澤禮:「就想說該怎麼辦?如果都找不到,可能就得拜託阿公阿嬤。」不過好在這家公司為了讓爸媽能安心工作,特地把會議室變成臨時托兒所,連假期間員工可免費使用。EY新日本有限責任監察法人人事部長 佐藤薰:「這邊會撤掉所有桌椅,地上會鋪上幼童用的地墊,大家就可以在這邊玩。」原定一天收30名孩童,但沒想到員工需求大,增加到一天40人。職業婦女 西澤佳子:「現在他很期待能跟媽媽一起去公司玩。」丈夫 西澤禮:「連假當然也很想帶孩子出去玩,不過我會好好加油...」根據日本觀光廳,10連休日本75%的旅館飯店都已經爆滿,且價格平均上漲1.5倍,其中又以京都最熱門,平均九成住宿設施都客滿,沖繩88%次之,四國的德島縣第三,85%滿房;愛知縣和茨城縣則相對容易預約,5月4號後也比較有空房,預定黃金週要到日本旅遊的民眾,可能要有人擠人的心理準備。



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