【省荷包】別讓您的權利睡著了 (2)~熱銷中


 





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下面附上一則新聞讓大家了解時事



全球颳「素肉熱潮」 口感味道不輸正港牛肉
現代人健康養生觀念已經成為顯學,植物做的素食肉品熱潮,開始襲捲全球,東京新宿有素肉漢堡店,而美國速食連鎖店,上個月也開始賣起素肉漢堡,不只香味,連口感都讓人真假難辨,合作的食品製造商5月初在美股上市,掛牌首日股價就翻了2.6倍。

烤爐上厚厚肉片,烤出鮮嫩油脂,放上麵包,這漢堡光看就好想吃。

廣告片段:「我過去20年來,大概1週吃2個華堡,我愛華堡,我當然愛牛肉,牛肉最棒。」

美國連鎖速食店愛好者滔滔不絕,說著對牛肉漢堡的熱愛,但他們吃下肚的卻不是真正的牛肉。

廣告片段:「你絕對是在開玩笑,我們並沒有。」

美國大型速食連鎖店,上個月開始販售植物做的「偽肉漢堡」,合作夥伴,美國食品製造商「BeyondMeat」十年前創立,而且投資金主正是好萊塢明星李奧納多,以及「微軟之父」比爾蓋茲,5月2日在美國正式掛牌,股價狂飆2.6倍,也突顯出現代人健康養身觀念有多夯。

CEO伊森布朗:「肉品製造不需要靠動物,肉的組成胺基酸脂肪,微量礦物質水分,都能從動物以外來取得。」

素肉使用大豆蛋白等植物性原料做成,油脂則是用椰子油取代,已經在美國各大超市販售,這股素食人造肉熱潮,開始襲捲全球。美國科技重鎮,臉書、GOOGLE總部所在地矽谷,也出現一款「驚世漢堡」,店家還為它取名為「不可能漢堡」。

漢堡店店長:「這就像是未來食物。」

開發出這款商品的公司,員工竟然有三分之二是科學家,他們花五年時間,分析出肉類成分,終於做出了替代肉品。

參觀民眾:「嘗起來鹹鹹的,有一點金屬感,味道有點像鐵。」

這款紅色液體正是重要原料之一,類似動物血液裡的蛋白質,團隊利用大豆基因和酵素,研發出這款「豆血紅蛋白」,擬真重現出肉的味道和口感,而仿肉熱潮也吹到日本,東京有餐廳賣起植物漢堡,香味真假難辨。

NHK記者:「嗯味道和口感都是肉,不說真的不知道。」

日本大塚食品公司利用科學數據進行解析,用大豆重現肉品的味道和口感,去年11月起開始販售素肉調理包。

大塚食品企畫部長:「不只日本日美歐等全世界中,這個(素肉)市場會推薦產品送禮酒推薦拓展到120-150%。」

估計到了2020年,全球素肉市場將超過6000億日圓,約1714億台幣,未來舌尖上的美味,有望全面取代民眾餐桌上的佳肴。


一字未提許志安 鄭秀文IG連發3篇「揮汗文」
港星許志安與港姐黃心穎爆出「安心偷食」事件,讓許志安形象跌落谷底,黃心穎遠走美國避風頭,鄭秀文事發後表示原諒許志安,她近日連續在IG上貼照片發文,對許志安隻字不提,只說要「回到常軌」,不少粉絲看了都非常心疼。許志安與鄭秀文感情糾纏28年,分分合合讓人霧裡看花,終於在2015年時,由同是音樂圈的友人在微博上貼出照片,更說鄭秀文講「可以叫我許太了」,20多年苦戀修成正果,當時還被喻為「香港最後一個童話」,沒想到僅過4年多,童話就宣告破滅。「安心偷食」事件爆發後,鄭秀文第一時間選擇沉默,2天後發出聲明,表示願意原諒許志安,也希望回復正常生活,「日子,還是要過的」。4天前她在IG發出長文,表示自己正在逐漸回到日常生活的軌道,「如常生活代表去做該做的事,去履行工作任務,去見想見的朋友們,去吃想吃的東西,去繼續熱愛生命中的人與事」,也請大家見諒,「不會再談論此事,不回望,向前看。」彷彿為了表達出積極正面的態度,鄭秀文完全甩開許志安外遇的陰霾,近來密集在IG上發文,最新的3篇都是與運動有關,可以看出她為了演唱會儲備體力而加緊訓練。4月30日時,她貼出一張穿著黑色短上衣的半身照,看來正在運動,貼文中說自己「年紀大、記性慢,唯有努力儘做」,還寫著要克服恐懼,「每次做演唱會其實都非常害怕做得不夠好」。5月1日則是先發了一個短片,她一身紅色運動服,對著鏡頭喘氣,背景有類似饒舌音樂,鄭秀文似乎想網購達人送禮講話,但又沒說出口,接著用手擦了眼睛,又摸了頭髮,影片僅約短短10秒鐘,貼文中寫著「五一勞動節還真是勞動啊」。同樣是5月1日,她二次在IG上貼文,秀出一張練舞的照片,貼文中寫著「一心一意的時刻,沒有藉口」、「台上三分鐘台下必須好用功 」。近期貼文中幾乎完全沒有提到許志安,讓不少粉絲都稱讚她的堅強,也為她感到心疼與不捨。



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