【好康平台】樹里亞的為愛痴狂 1~熱銷中
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商品訊息描述: 發燒好康
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好康
商品訊息簡述:
作者： 扇ゆずは
新功能介紹- 譯者： 橘子
- 出版社：長鴻出版社
新功能介紹 - 出版日期：2015/08/15
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
疑電線走火！羅東診所2樓火警 延燒到3樓
宜蘭羅東鎮，20日凌晨12點多發生火警，當時倉前路上的這間診所2樓突然竄出火舌，火勢迅速延燒到3樓，嚇壞附近鄰居，消防隊員趕到現場佈水線搶救，大約2個小時把火勢撲滅，而屋主表示，這裡平時沒有住人，1樓當診所，2樓是起居室，3樓則是放藥品的地方，懷疑是因為新買的電視電線走火才會發生意外。
公寓2樓火警，熊熊烈焰不斷從窗戶竄出介紹網友一致推薦，消防隊員趕到現場，佈水線灌救，從另一個角度看，火勢延燒的三樓，屋內大火甚至一度呈現藍色的。
謝姓屋主：「樓下診所、二樓起居室，起居室後面室廚房，然後三樓是倉庫，倉庫放藥品(放藥品嘛難怪有藍色的火)。」
不過大半夜突然的火警，也讓附近鄰居都從睡夢中驚醒，紛紛跑出來查看，這起火警發生在宜蘭羅東鎮，20日凌晨12點多，位在倉前路上的這間診所2樓突然冒煙，接著竄出火舌，火勢一陸延燒到三樓，好險當時，沒有人在屋內，不過怎麼會突然失火也讓屋主相當苦惱。
謝姓屋主：「因為我昨天才剛剛買一台電視安裝好，才剛安裝好，我在想說會不會是那台電視(電線走火)。」
消防隊員在1個小時之內把火勢控制住，接近2點時也順利將火勢撲滅，而這次火警雖然屋主懷疑是和新買的電視有關，但詳細起火原因，還要等火調科人員調查後才能釐清。
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店，但高雄有一間包子店，才開幕三年多，參加首屆的土包子大賽就獲得第三名，而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家，一路靠著跟朋友拜師以及上網自學，甚至在菜市場擺攤，接受CP值爆表禮物婆婆媽媽的批評，才用老麵做出Ｑ彈有嚼勁的外皮，並添加特殊食材，讓內餡扎實又濃郁滑順。掀開蒸籠，白胖胖的包子，不停冒出熱氣，一撕開，除了外皮Q彈，扎實的內餡，更是讓民眾驚豔。民眾：「就是特別在吞的時候，吞下去就是感覺那個香味，然後趕快要吃第二顆(口)。」民眾：「(內餡)會比較香，然後也比較不會黏牙。」聲音來源:業者：「它是豬背脊的脂肪，包子不會油油膩膩的，但是會很滑順。」原來老闆的秘密武器，讓豬腿肉的內餡，吃起來滑順不柴，而濃郁的香氣，則是來自看不見的鹹蛋黃。業者郭泰山：「這個鹹鴨蛋烤過以後，它會出油，那我們再把它打散，跟肉打在一起，那它就會對內餡做到這個，提味但不搶味。」而另外一項關鍵，就是使用老麵的外皮，從擀皮到包好內餡，時間得控制在30分鐘內，接著還得放到一旁等待發酵。業者郭泰山：「你要去觸摸它，它的那個發的狀況，稍微聞一下，那個老麵的香氣有沒有出來。」每個環節時間得精準掌控，接下來才能開始點火蒸熟。業者郭泰山：「我習慣先用小火，因為我要讓那個包子，不要一下子哇(膨脹)。」原來老闆的特殊流程，先用五分鐘小火讓包子漸進長大，接著大火十分鐘蒸熟，最後再五分鐘小火虛蒸，才不會降溫太快外皮變形。店員：「13...13顆肉包喔，4顆肉包，好這邊好了喔。」每天限量三百多顆，經常一出爐就被搶購，但這顆受歡迎的肉包，其實才開賣三年多，原來五十幾歲的郭老闆，當過職業軍人，也在大賣場工作了18年，三年多前退休，才自行創業做包子，沒想到參加首屆土包子比賽，就打敗眾多老店，獲得第三名。記者vs.業者郭泰山：「(得獎)很意外嗎，是很意外沒有錯，因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」軍人的堅毅性格，讓他不斷創新挑戰，證明有心也能做出好包子。
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